保证收益,创造价值的酒店节能环保措施

随着环保理念的深入人心,酒店行业又具备极大的节能减排的空间,绿色酒店会是未来酒店业所追求的经营模式。但是,对于酒店来说,实行环保措施是否会影响其效益呢?

从消费者的消费意愿上来看,有观点认为,绿色环保与奢侈的高级酒店经营准则相冲突,似乎环保就意味着降低舒适度。虽然环保与舒适两者并不矛盾,但会这样想的消费者也是存在的。例如,不少星级酒店考虑到消费者目前大多有免费使用一次性日用品的习惯,担心客源流失因而不敢贸然停供“六小件”。但其实对于对于酒店来说,酒店实行环保措施不会影响大部分消费者的意愿。

从成本上来看,环保的产品比一般的产品成本更高,如果酒店用品在追求绿色环保的同时,可以保持亲民的价格,相信绝大多数酒店更愿意选择环保产品。

除了酒店用品以外,还有酒店在节能减排方面引进的技术,设备等所需要的成本也是很大的一些消费,但是这样的消费是完全值得。

酒店环保不仅仅是靠自身力量就能解决的,对于酒店行业的上下游行业也是一种考验,如果酒店供应商能提供既环保,价格又在可接受范围内的产品,距离绿色酒店的实现又近了一步。酒店要进行绿色升级就必须整合上下游资源打造一个绿色供应链和绿色服务链。

从短期来看,酒店环保的确会对酒店造成运营压力,但是长期来看,建设绿色酒店还是十分必要。

酒店实施节能降耗的措施,可以从以下几点着手:

1、酒店规划要合理

酒店设计规划之初,酒店就要悉心导入节能设计,仔细核算节能投入与能耗成本的比较值,尽量一次性完成设施设备的设计和定位,才能为日后酒店健康的运营打下扎实良好的基础。

2、酒店管理要科学

在酒店合理规划与设计的基础上,仅仅拥有一流的设计和节能技术,依然不能真正保障酒店环保降耗工作的顺利进行。只有科学的管理工作才能使酒店合理规划进行有机延续。其中设备管理是很重要的一部分。相比较国外大中型酒店的能耗比,我国酒店业的能耗数额超标巨大,节能降耗形势相当严峻,这与我国缺少高素质设备管理人员有相当大的关系。

3、照明节能改造

我国目前的照明以低效照明为主,白炽灯占87%。根据市场需求、节能相关方针政策,酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯,细管荧光灯取代粗管荧光灯,金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯,同时控制改善电能质量,提高电能利用率。

4、中央空调节能措施

酒店消耗电能量大的设备还有中央空调系统,为节约用电,酒店应该加大对空调的管理检查维修保养,以及对空调风管的除尘力度,确保风道畅通无阻,减少用电量。制定空调温度和开户空调开关的时间,将原来预订房间提前到一个小时开空调,改为提前20分钟开空调,并采取措施,限定房内空调的最低温度,在确保服务质量的前提下,做好节能工作。

5、热水工程节能改造

酒店的热水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是电加热方式。据调查,一家拥有300套房间的大型酒店,每年仅制取热水的成本就超过1000多万元。而通过使用空气能热水器进行节能工程改造,每年的热水制取成本将节省500万元以上。

能源短缺是我国经济社会发展的“软肋”,酒店在经营过程中产生的大量消耗,因此,从酒店各设备的运行管理及能源消耗方面着手进行节能改造,不仅可以对酒店能源费用的降低起到实质性的作用,而且对行业和全社会的可持续发展起着意义深远的作用。

随着人们对绿色饭店认知的加深和绿色消费观念的转变,以及国家政策的大力支持,未来住宿企业将获得双向动力,绿色酒店商机无限。

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