旧酒店改造设计要如何着手?

有很多酒店使用了多年后都面临改造的问题,也有一些投资者收购了一些旧的酒店需要做改造,那么该如何着手开始呢?以下几点可以借鉴:

1、改造前做好调研和策划

所在商圈未来5-10年的发展、我们所面对的主要客群是哪些、改成什么风格比较适合我们的客群、卖价是多少、与同行采用什么样的竞争策略、赢利预测等等。做好这些调研与策划才能对于酒店改造有一个定位,是局部改造还是要整体重塑形象。如果是局部改的话怎么样才能以巧制胜,如公区如何调整、客房怎么改。这些都是在改造前期要思考的问题。

2、明确改造目的,根本性的解决问题

改造一定要抓住痛点去解决,把旧酒店中哪些不符合现在酒店经营、不符合目标客群的问题彻底解决,优秀的设计师与普通的设计的区别在这一点上就能区别开很大的差距,没有经验没有能力的设计师根本抓不住重点的,一个酒店只是设计得漂亮并不能解决所有问题。

3、强调特色与卖点

如:风格、功能、主题、策略等。要结合自身酒店的情况去思考,而不是看到哪个酒店哪个品牌做得好我们就照抄,每一个优秀的酒店都应该独一无二,酒店创造出一些独特的卖点对于酒店来说是很好的传播素材、如:这个酒店有一个适合网红打卡的酒吧、有一些很适合拍照的空间、酒店的大堂很有艺术感等等。如何创造出这个独特性与卖点是设计师要去思考与创意的。

4、重视消防、机电、灯光工程改造

很多的旧酒店是经营了很长时间的,有些可能是二十年前的,那时对于消防、机电、灯光这些是没有太大的概念的,早期的酒店注重的是表面的装饰性,装修可能高大上,但是实际当里一些内部的电气、管线等设计有些缺陷,如空调噪音太大、热水时冷时热、排水设计不合理洗手间异味等。所以在做改造的时候一定要用合理的预算来解决这些工程问题,消防、机电、灯光、弱电等运用最新的标准和新技术工艺去解决这些问题。因为这些决定了以后的顾客入住检验与回头客的问题,酒店等级越高对于这些隐蔽工程要求也会越高,一定要重视。

5、整体观念是旧改的重要指导思想

很多业主都会考虑到成本问题,只想着改造部分区域,或者先改部分,后面再改其他部分,如只改造大堂或者客房改一下软装就行。只会提一些局部的要求。但是做为设计师一定要考虑得周全一些,给业主一个整体解决方案。如果考虑到成本问题,那就做总体设计分步实施,不能想到哪里改哪里,这样一系列改造完,酒店就像新酒店一样而且整体效果也好,也能维持较长时间。

6、合理控制造价,节约改造时间

要根据酒店实际与未来的规划去设计效果与控制成本造价,考虑到投入产出比与回报周期。另外是节约改造时间,如果酒店还可以经营,那可以考虑分区域实施,如改造大堂的时候客房还可以经营,那就采用不停业装修方案,这也是大部分老酒店所采用的改造方案。如果是酒店无法经营了那就从装饰到机电一次性改造到位,严格按照装修时间表来进行作业,保证按时完成改造工程,尽快开业。

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