鸡蛋碎汤的做法？（鸡蛋碎怎么做）

鸡蛋碎汤的做法？

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从冰箱里取出三个新鲜鸡蛋。

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将鸡蛋打碎，用筷子捣碎均匀。

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锅中加入适量清水，等到水沸腾烧开。

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倒入打碎的鸡蛋，要慢慢匀速一点一点的倒入，不要做一下全部倒下去。

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两三分钟，等待鸡蛋在锅中煮熟，放入1勺白糖和1片姜片去腥。

蒜鸡蛋捣碎做法？

1、新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下，备用。

2、准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用。

3、将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，加盐的好处很多，首先菜品本身需要放眼， 第二，捣蒜放盐会使蒜很容易捣烂。捣烂的蒜泥放进碗中，备用。

4、将剥好的熟鸡蛋逐个放进捣蒜罐内，像捣蒜一样捣烂鸡蛋直到大小块均匀，碎鸡蛋块儿大小随自己喜好。将刚才的蒜泥放进捣蒜罐， 一起搅匀。

5、 最后将罐子内的蒜泥拌鸡蛋倒在盘子里，一盘辛辣可口的蒜泥鸡蛋就成了。

碎鸡蛋面做法？

小白菜切碎 将白菜梗与白菜叶分开 将鸡蛋打散放入少许盐备用

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少许油 油热后倒入白菜梗翻炒 倒入适量水 待水烧开 放入面条 面条煮4-5分钟 倒入白菜叶（因为目前只能吞咽所以先放了白菜叶后放了鸡蛋 想把白菜叶煮烂一些）待白菜叶煮软一些 撒入鸡蛋 放入适量盐 关火即可

用料

鸡蛋面 、瘦肉碎 拳头大小、香葱 一片叶子、酱油 三分之一瘦肉分量、老抽 2勺、盐 适量、五香粉 可加可不加、生粉 2勺、香菜 加了更加好吃

步骤 1

腌制瘦肉，将酱油老抽盐生粉五香粉瘦肉碎一起搅拌腌制。一般不需要提前很久，煮早餐的时候开始腌制就很容易入味因为是瘦肉碎。重要提示，这个时候要开始煮煮面的水，一般我都是在腌制之前煮可以节约时间。

步骤 2

将香葱清洗干净，用纸巾擦干水分，直接下油剪好香葱进平底锅爆香。一般30秒够了。

步骤 3

爆香好后改小火，一般这个时候水滚了，先倒出半碗水准备好，再将面放进去煮。然后把瘦肉碎加入平底锅去开始炒熟，改回正常火炒熟后加入刚才准备好的半碗水到平底锅跟瘦肉碎一起做成汁盖上盖子改小火煮一会就行了。这个炒瘦肉碎的过程中面那边也煮开了，这里有个步骤随意，就是面是否过水，我为了卫生都会过一次热水，再加入冷水重新煮，听说热煮后的面过冷水会滑，煮开后就可以将面夹出来放在碗里面。

步骤 4

将瘦肉汁适量倒在面上，用长筷子（我煮瘦肉都是用长筷子，这样道具只需要用一个洗也节约）搅拌均匀就可以了，想加入香菜的话，这时候洗干净用煮面剩余的热水过一下香菜夹出来放在面上即可。

步骤 1

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准备好配菜，煮面的时候就不会因为找不到食材而手忙脚乱。

步骤 2

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所以蔬菜洗干净，菠菜切碎，小葱切碎，油豆腐切小块，豌豆剥去外壳。

步骤 3

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到此，以上就是小编对于鸡蛋碎怎么做出来的的问题就介绍到这了，希望这3点解答对大家有用。

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