近几年来，随着我国旅游事业和经济建设的高速增长，各地新建的酒店和度假村愈来愈多，需要更新改造的酒店不断增加，构成酒店建设和改造工程新一轮。

酒店是城市形象和对外开放的窗口，它们以风格不同的高级装潢、齐全方便的各项设施装备、完备的服务功能和经营流程，使客人置身在完善服务和享受环境当中。依照酒店经营的规律，每隔7-8年左右是一个更新改造周期。目前新建的酒店和更新改造的酒店较多，但普遍存在建设周期较长、投资预算不断增加的现象，其主要缘由是：

1、投资及经营理念方面，没有专业化的酒店设计，使工程在施工中不断的修改，不停的调剂。

2、在工程施工中，酒店建筑、空调、给排水、强弱电、装饰等方面交叉作业，工程整体计划调和不够，施工中相互制约，使工程进度延长，工程资金不断增加。

3、酒店装备安装、装饰施工等方面的各项建筑、安装、装饰材料和各项装备等，因各种缘由不能及时供给等，都是影响工程进度的瓶颈。酒店建设是一项较为复杂的系统工程，需要进行的各项工作较多，专业化的酒店规划设计和充分的工程计划预备工作，非常重要。

在酒店建设和改造的规划设计工作中，我们须有较为先进的理念，依照科学技术的规律，进行各项工作。在改造工程前期应斟酌的事项有：

1、确定酒店整体建设或改造的主要目的（星级标准）、类型（商务型、度假型或接待会议型等）和今后经营管理的目标。

2、制定酒店建设或改造可行性研究报告，预计需投资的整体用度。

3、进行酒店建设、改造的整体布局、酒店建设方案规划，酒店各项服务功能、经营流程（客流、人流、物流和交换）和酒店整体装潢效果的设计。

4、和酒店各项系统装备，如空调、给排水、强弱电、厨房、洗衣、电梯、通讯、电脑等方面的装备设施的设计。

5、依照设计、对酒店整体建设或改造的各系统分项目进行工程预算，作好资金准备和工程款项的计划工作。

6、编制酒店建设和改造工程的整体施工方案和施工工期计划等。

7、进行建筑、装潢施工、装备安装等项工程的施工招标工作。

8、组织投标单位进行设计图纸答疑和工程施工要求。

9、根据各项工程的设计，编制各项材料、物品、装备等方面的采购计划工作，并进行选材、询价、招标、采购等工作。

在工程进行中应斟酌的事项有：

1、组织施工单位进行设计交底、图纸会审、施工要求等。

2、要求施工单位依照酒店整体规划，编制各项目的工程施工进度表。

3、审查各项目的施工进度。调剂整体工程规划和材料、装备计划。

4、进行施工进度、施工技术、施工工艺、施工质量等方面的监视。酒店建设和改造工程系统较多，牵扯技术面广。专业化的酒店规划设计和工程计划兼顾，是酒店业发展的必定趋势，

它保证了：

1、设计理念能充分体现，设计效果充分展现，设计要求充分实现。

2、设计修改大量减少，功能布局更加公道，现场调和方便自若。

3、工程工期心中有数，工程计划按时完成，工程质量得以进步。

4、工程资金可靠控制，工程材料得到勤俭，工程投资整体减少。

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