通常在城市商务酒店室内设计规划时,我们将其划分三个区块:
一、客房区块;
二、公共区块;
三、后场区块。
客房区是酒店的主体部分,一般占酒店总建筑面积的60%以上,公共区是酒店诸多功能集合区,一般占酒店总建筑面积25%左右,后场区是为酒店客人服务的后勤区,一般客人是看不到的,占酒店总建筑面积的15%以内。所以我们说酒店的室内设计主要是围绕客房设计来展开工作的。客房的设计成功了,整个酒店的室内设计就成功了百分之八十。所以本文主要讨论客房的设计。
一、客房的面积
客房的标准间面积对于整个酒店来讲是一个最重要的指标,甚至可以决定整个酒店的档次等级。从上个世纪八十年代以来,中外酒店设计中的客房面积是越来越大。
我们知道,客房面积的大小受到建筑的柱网的间距所制约。在酒店设计中,上个世纪五十年代开始,西方国家特别是美国对酒店客房开间多采用3.7m的宽度,到八十年代,这种方式流传到我国,从那时起,我国酒店的建筑大多采用7.2m、7.5m的柱网。按照一个柱距摆两间客房的设计来计算,客房的面积约为26㎡——30㎡左右,到了九十年代建筑柱网间距扩大到8m——8.4m,这时的客房面积也扩大到36㎡左右。上个世纪未到本世纪初柱网间距又扩大到9m,这时的客房面积约为40㎡左右,现在的新建高档酒店一般柱网间距为10m,所以客房面积加大到了50㎡左右。从下面的列表可以看出其发展趋势。
综合国际国内的通行做法,我们对上述四个时期面积指标的房间的技术经济性能作了一个比较:
房间的开间在3.7m左右时,性价比(建筑成本与房间功能之比)最佳。全世界的城市商务酒店多半个世纪以来差不多都是沿用美国假日酒店创始人凯蒙斯。威尔森设计的客房标准形式(我们俗称标准间),这种房间一般净宽3.7米左右,可在墙的一边安放两张单人床(TwinRoom)或者一张双人床(KingRoom),在另一面可摆放写字台,行李架,小酒吧,还有较为充裕的过道。客人躺在床上观看放在写字台上的电视时,观赏的角度和距离正合适。当时的“标准间”一般是7.2m——7.5m柱网,层高为3m,面积为26m2,房间内的家具十一件,卫生间的设施是三大件、六小件。这个标准从国外到国内持续了许多年,堪称经典。
如果将房间加宽到4m时,房间并不能多摆放一件家具。客人在房间内的活动并没有得到太大的改善。反而客人因观看电视的距离大于3m而感觉视觉疲劳。
如果将房宽3.7m的客房的长度加长60——100cm时,则客人的活动空间加大许多。从建筑成本角度来讲,房间宽度扩大0.3m与加长1m的增加成本是差不多的,
真正使房间的空间有较大的改善的是4.5m——5m左右的开间。这时客房可以采取新的布局,打破了垄断大半个世纪的威尔森标准间的作法,使客房设计具有明显的创意和豪华舒适感大大增加。
这也说明了为什么3.7m左右开间的客房能持续六十年不败,而4M开间的客房十年不到就更新换代了。
结论是:3.7m的开间或7.2m——7.5m柱网作酒店客房时其性价比最佳。
但从发展趋势看,则4.5m——5m的开间或9m——10m的柱网所构成的客房空间、舒适感较受设计师的欢迎。
二、客房的功能分区及空间分析
小走道是客房外进入客房内的过渡空间,在这个部分,我们通常会集合交通、衣柜、小酒吧等几个功能,从当今的设计趋势来看,似乎偏重强调交通功能,其他两个功能都有所转移。为了突出客房的“大”,在这个过渡空间的“形体塑造”上多采用“压”的方法,这也是所谓“先抑后扬”。让客人先通过一段层高低些的过渡空间,到了卧房区后会有一种豁然开朗。
网页标题:广州从化酒店改造,广州从化酒店升级,如何合理的布局酒店室内客房装修设计?
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