经常喝酒的朋友们都比较注重酒的口感,如果口感不好,以后是绝不会选择这款酒的,所以很多酿酒行业为了提高酒的口感、保存期限等,往往会选择使用超滤膜分离设备。这是为什么呢?看过这篇文章也许您会找到答案。
1、利用超滤技术,可以除去酒及酒精饮料中残存的酵母菌、杂菌及胶体物质等,可以改善酒的澄清度,延长保存期,还能使生酒具有熟成味,缩短老熟期。
2、经超滤处理后,酒的风味有所改善,变得清爽可口,而又醇香延绵。此法还可避免酒的热杀菌易引起的混浊成分的析出,简化过滤设备。所处理的酒类有葡萄酒、威士忌、烧酒、清酒、黄酒等。
3、生啤酒的口味虽优于熟啤酒,但不能长期保存,给运输及销售等带来一定的困难。采用超滤技术进行啤酒的精滤和无菌过滤,可以使生啤酒不经低温加热灭菌而能长期保存。
这些就是酿酒行业用超滤膜分离设备的特点,希望通过上述介绍,可以让您更加了解超滤膜分离设备。超滤膜分离设备不仅可以应用于酿酒行业,豆制品工业、调味品工业、乳品工业等领域都可以使用,如果您对超滤膜分离设备感兴趣,可以进一步咨询。
文章名称:超滤膜分离设备可以用于酿酒行业吗?
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