我们在工作和生活中往往有许多误区,而“只缘身在此山中”的我们常常不觉其误而津津乐道地沿袭传承着。酒店的设计也是如此,由于我国酒店业起步较晚,酒店的设计更多的只能是模仿,许多酒店模仿得维俏维妙。但是,也许是国情不同,或是没有模仿到真谛的缘故,中国的绝大多数酒店都存在着许多问题,而且有的问题是致命伤,严重影响了酒店的品质和效益。
有些投资者仅凭自己对酒店的一些感性认识,就直接投资建新酒店,没有事先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。也没有设计单位介入到酒店筹建的初期阶段。
新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,没有设计灵魂,没有特色,无法形成特有的产品文化,也是酒店装修设计中一个需要重视的问题。
有的酒店在装修设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装修的可行性却一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。造成酒店开始营运后需要进行二次改造,“二次投资”,有的酒店装修设计甚至连弥补的机会都没有,从而变成了酒店营运的碍脚石。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有的属性和消费者消费的需求出发,而是单从建筑艺术的角度进行设计。也有因施工图设计过于轻率,没有对酒店设计进行高度重视而造成的。
酒店外观很漂亮,但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或“二次投入”。有的酒店甚至连弥补原设计缺陷的机会都没有,终身遗憾。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发,而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单,如没有高度重视酒店客房的设计,只当成是标准图例的简单组合,客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。
酒店设计应该在满足绿地率要求的基础上,充分利用屋顶绿化、垂直绿化。有效的增加单位绿地面积上的绿量,充分利用绿化空间,最大限度地发挥绿地的环境生态效益。但是大多数酒店设计中的建筑立体绿化程度都很低。屋顶多位瓦面,加之内部个人构造的简化,保温隔热性能很差;阳台、墙面也没有体现出建筑设计的立体绿化。
现如今我国面临着严峻的水环境治理问题,而大多数的酒店设计中水资源的利用却很不合理。很多酒店的场地景观设计中都有景观水面,而景观用水、浇溉用水等却还是使用自来水。有的酒店虽安装了水处理设备却因为运行费用太高而搁置不用。
设计院所出的装修效果图,多半是从网上下载的模仿之作,很少是设计师自己建的模,在其他酒店适用的设计,换到另一家酒店就未必合适,更重要的是,许多酒店的效果图常常会因为不符合现场情况而在施工中被改得面目全非,所以,真正的行家是不大看重效果图的。
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