现在的商场越来越人性化,从以前的单一购物消费慢慢变成了集多种功能的场所,让人们在闲暇时获得多样的生活体验。
把餐饮游玩、娱乐结合,增添餐饮情趣,为顾客所喜爱。
“餐饮+娱乐”这一观念早在30多年前已在欧美产生,当时在加拿大出现了世界上第一加“运动休闲式餐厅”,将餐饮与运动、休闲相结合。这一餐饮建筑类型已与快餐店、咖啡厅和豪华餐厅共同构成了流行于欧美的四大餐饮建筑类型。
“餐饮+”这一构想是顺应当今人们生活观念的产物,今天人们对餐饮已从单纯的生理需求,转变为将餐饮作为一种休闲、消遣和享受。而且,人们喜欢多元化,希望生活丰富多彩。因此,把餐饮这一享乐方式与其他娱乐方式综合到一起,正好迎合了人们喜欢多样化,最求新颖、方便舒适的美好生活的愿望。这样一来,从设计来说,已不单纯是设计餐饮建筑,而是餐饮建筑与娱乐、体育、影剧院、游艺厅等等其他建筑的综合体。
标题名称:“餐饮+”以及经营的创意
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