保证厨房里的每件东西都值得占有一块当地!记住：假定你的确不常常运用，那就应该把它拾掇出去。拾掇出一个活动中心，然后把有关的餐具放在它们发挥作用的当地。以下是一些一般的活动中心，食物能够依照这个次序一步步进行预备。

　　食物贮藏区把你的冰箱看做这个区域的延伸。不管你把你的事物放在食物贮藏室，仍是壁橱、柜子或许随意什么当地，都不要忘了守时查看并拾掇那些太旧的东西以及没用的东西，预备区切肉板、小刀、量杯、勺子和拌和碗都应该放在这儿。

　　烹饪区火炉和烤炉和配套用具放在一同。这个区域应该包含各种锅、锅垫、勺子和刀(用具罐很适合运用，烘焙区假定你喜欢烘焙，你就应该把面粉、糖、发酵粉、一系列量杯和勺子以及你最喜欢的拌和碗都放在一个便利的区域。

　　上菜区桌子、餐具、碟子、餐巾纸、三脚架以及任何坐下来吃饭时分需求的东西。沙拉酱?盐和胡椒粉?糖?问问你自己，终究是把盘子餐具放在桌子周围比较便利，仍是放在洗碗机周围比较便利。

　　清洁区水槽、洗碗机以及周围的东西。番笕、手套、洗盘子用的大碗、干燥器、清洁剂、毛巾等等。废物处理区在便利的当地放一个垃圾桶，放一个可回收箱和一个肥料箱。尽量把它们放在中心，可是别挡道。它们应该放在清洁区和食物预备区邻近。

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