如何运营短视频做餐饮

餐饮业如何借助短视频进行营销?

餐饮业借助短视频营销应做好以下几个关键点:

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1,首先要明确你视频营销的目的是什么?是宣传你的餐饮店,还是宣传你的菜系,还是其它都想宣传一下,如果都想宣传,哪就要设计好每个视频要传递给顾客的拍摄主题。比如可分别设计几个镜头系列,店面形象视频,室内整体环境视频,老板访谈视频,吃货视频,特色菜视频,客户评价视频,火爆场面视频等。

2,短视频制做后要通过微信发给每个员工,让员工去微信朋友圈,快手,抖音等众多短视频媒体去发送,以便形成轰动效应。

3,也可推出顾客感觉哪个菜好吃,可分享某某菜短视频到朋友圈,可省多少元特价的传播活动。顾客说一句话,顶自已说一百句好。

当然,餐饮业短视频营销的玩法有很多,知详情点咨询

如何利用短视频平台为餐饮行业引流?

题主能够洞察到抖音等短视频平台对餐饮实体店的引流作用,十分值得传统餐饮人点赞。事实上,借助抖音平台火爆起来的餐饮项目已经有很多了,比如网红牛扒、脏脏包、火鸡面等等,最为成功的案例就是答案茶,真正的借势出海,依托抖音一战成名,现已拓展加盟店200余家。因此,用好短视频平台,非常值得研究关注。

位于武汉复兴村美食街上的网红牛扒

深受年轻人喜爱的网红烘焙--脏脏包

既然洞察到社交短视频媒体对餐饮实体店的传播和引流作用,接下来我们要如何设计营销呢?

一是要认真研究短视频软件的定位。不同的短视频软件,侧重点不同,观看用户不同,营销的方向也不同。以今日头条矩阵来说,视频类APP就有火山小视频、西瓜视频、抖音三个大的APP矩阵。其中火山小视频和抖音都是定位在15秒的短视频,西瓜视频则侧重于大于1分钟的长视频。而对于火山和抖音,也有很明显的区别,就是火山小视频更倾向于生活类的随手拍,抖音更注重娱乐和创意。选择适合自己营销的短视频平台,通过不同的表现方式进行有效传播非常关键。

美味的串串香看着就令人垂涎

二是要精心设计脚本。任何一个好的传播案例,都是精心设计和编排出来的。串串店,通常以单品爆款打市场,个人认为,关乎美食制作类题材的短视频,虽然能够吸引粉丝关注,但对于串串店的导流,意义不大。对于火山小视频,可以进行产品的制作过程的展示,也可以对店里经营情况进行报道。而对于抖音,个人建议更倾向于做社交互动,比如美女集散地、比如撩妹大考验,再比如串串花式吃法大挑战,等等。一定要立足于好玩有趣易传播为主题主线。

美女一般都是传播的源动力

三是要研究运用好软件的各种算法和功能。比如说,抖音的挑战功能,可以约多一些好友一起发起挑战、参与挑战,形成局部热点,力争推送抖音首页,获取更大流量。再比如说,抖音的定位功能,这个按钮对实体店的引流会产生较大作用,一方面会对附近的人进行推送;另一方面,对于观看视频的人来说,比较容易记忆住你的店铺名字。导语方面,多做容易引发观众共鸣的引入,激发观看群体关注你或者参与评论与你互动。

四是做注意做好线上粉丝导入微信群进行日常运维的准备。粉丝的维护,以及超级用户的发现和陪伴,是未来餐饮店要必修的课程。线上引流、线下留存,保持足够的粉丝黏性和吸引力,如果在能够用粉丝去创造内容,帮助你做好运营和导流,你就是新时代的跨界高手啦!

短视频红利期,餐饮人如何巧借抖音塑造网红餐厅呢?

感谢邀请!首先要说明的是短视频红利依然存在,餐饮行业如何借势短视频进行网络营销?作为一个传媒系的学生,结合实例我有以下建议:

1.更好的借平台造势要多方联动,首先要注册不同平台,多渠道产生的流量会比单个平台更加有效率。

2.学会制造核心竞争力,简单来说就是得有一个自己独一无二的亮点,餐饮短视频自媒体不在少数,每一个比较出名的亮点都有所不同。有的着重某个“人”,有的亮点是某个“菜”等。

3.专业化运营,短视频自媒体绝不是娱乐玩玩而已,那绝对是不可能火的,组建一个相对专业的团队是必要的,会拍,会文案写作,会造势,这都是专业运营的特征。

4.内容病毒式传播和营销,首先,你拍的餐饮内容一定得有内容,有固定方向。一定能引起共鸣和转发,口碑是病毒传播必不可少的要素。一定的用心维护口碑。

注:无论餐饮内容拍啥,一定要弘扬正确价值观,如免费给农民工吃饭等都是营销的正确技巧。

餐饮店短视频如何运营?

拍一些经典的段子,拿手的特色菜,找一些网红探店的人推广,再做一些活动。

餐饮行业进行短视频宣传需要注意什么?

最近两年短视频传播成为一个新的风口,很多传统企业都在尝试用短视频发力,对于餐饮行业,做短视频宣传我觉得有三个境界:

一是传统的环境唯美、人头攒动、生意爆好。这种可以称为古典主义宣传片,宣传公司实力、实体店外景、内饰,包括地址等等,说白了就是地道的广告。对于用户看着热闹,有一定宣传作用,但很难起到深层次作用。

二是懂得视觉语言,能够洞察用户的新习惯和新需求,短视频向艺术片纪录片方向转移。比较成功的类似于舌尖上的中国这样的片子,十分注重音乐和场景的点缀,拍摄技巧处理合理,让人们看到片子就想尝试去品尝一下。

三是懂得撩用户心,玩转娱乐和互动。这种是目前餐饮短视频的最高境界。比较出名的就是五芳斋在端午拍的短视频,既有艺术片的品质,又融入了很多与用户互动的细节和花絮,堪称业界创新。

总之,无论用什么样的手段进行宣传,我们都要从行业发展和用户习惯去发掘和打磨,才能出好的策划案例和宣传效果。

文章题目:如何运营短视频做餐饮
文章路径:https://www.cdcxhl.com/article46/eeodhg.html

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