文章目录[隐藏]
阳澄湖大闸蟹 6只生姜 1块味达美味极鲜酱油 2勺轻香米醋 4勺香油 少许
1.准备食材。
2.好的大闸蟹,蟹壳一般都是绿色带泥,而且光滑有光泽,雌雄蟹都一样。无论是公蟹还是母蟹,都要选择看起来比较饱满厚实的屁股。这样的螃蟹蟹膏会比较多。
3.清洗大闸蟹,用牙刷清洗干净。
4、冷水,把蟹盖放下,肚脐朝上放在笼屉上。将水烧开,蒸15-20分钟。蒸之前千万不要剪断绳子。
5.将姜切成粉末
6.加入2勺美味的酱油。
7、4勺香米醋
8.少许香油。
9.时间到了,打开盖子看看。如果不把螃蟹倒扣,蟹黄就会溜走,这样就会有少量的蟹黄逸出。
10.这时候把绑螃蟹的绳子剪断,把螃蟹放在盘子里。
11.8月15日的母蟹,当时蟹黄还没有变硬,也就是不是特别肥。农历九月前是吃母蟹的成都网站建设时间。
12、舔一片蟹肉吃姜蘸汁。螃蟹性寒,生姜汁可以起到祛寒的作用,也可以改善口感。
13.俗话说的好,坚持秋胖真的是进入秋天胃口特别好。一不小心吃进去就会卡。酰基醋袖珍醋,百香果味,特别方便随身携带。当你用水喝它的时候,它对你的胃非常好。
螃蟹味甘性寒,含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇和各种矿物质成分。它们的营养价值和食用价值都比较高。螃蟹蒸熟后,直接吃起来鲜嫩,但吃起来会油腻。这时候可以蘸一些酱油、醋、姜末等调味品一起食用,既能增加螃蟹的风味,又有一定的解闷和促进消化的作用。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
如果你喜欢这个食谱,记得收藏。哦!欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。
网页标题:螃蟹怎么做好吃又简单方便(海螃蟹怎么蒸好吃又简单)
URL网址:https://www.cdcxhl.com/article28/ssdcp.html
成都网站建设公司_创新互联,为您提供网站设计公司、App设计、品牌网站建设、外贸建站、企业网站制作、云服务器
声明:本网站发布的内容(图片、视频和文字)以用户投稿、用户转载内容为主,如果涉及侵权请尽快告知,我们将会在第一时间删除。文章观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服。电话:028-86922220;邮箱:631063699@qq.com。内容未经允许不得转载,或转载时需注明来源: 创新互联