1.煮水前,薏苡仁要清洗干净,然后用清水浸泡1至2小时。一般建议用高压锅烧水。营养更容易熬出来。根据自己的口味,适当加入蜂蜜或冰糖调味。
2、薏仁有清热除湿,利水消肿,利小便,强筋骨,健脾胃的功效,夏天天气比较炎热,暑湿较重,每天适当的喝一点薏仁水,可以消除水肿,解暑防暑。一些脾胃湿热或者体内湿气较重的人群,也可以适当的喝点薏仁水。
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