为什么要做抖音餐饮店运营看完这个你就知道了!

抖音作为一款现象级短视频APP在2018年迅速崛起。目前已经覆盖国内超过4亿用户、全球日活量突破1个亿人;同时月活跃用户在2020年将达到5亿左右(数据来源:QuestMobile)。

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根据第三方机构数据显示,2019年上半年中国在线视频市场规模为611.9亿元(人民币),同比增长31.2%,其中移动端增长率为29.5%。而据预测到2023年中国在线视频的市场份额将会进一步扩大至1012.8亿元人民币。(以上信息来源于网络)

随着人们生活水平的提高和互联网的发展以及智能手机的普及,人们的消费习惯也发生了很大的改变,尤其是年轻群体对新鲜事物的接受度较高,因此越来越多的消费者愿意通过线上购物的方式购买商品或者服务,这也使得电商行业得到快速发展的机会。但同时也存在一个问题——流量成本不断增加!对于商家来说如何获取更多客户是至关重要的。

1、传统营销模式已不能满足市场需求

传统的线下销售方式由于受到地域的限制导致无法满足消费者的需求,并且受时间限制不能及时发货给顾客造成不必要的麻烦。而且现在的人们越来越追求个性化与品质化的东西。所以这就要求商家的经营策略必须做出相应的调整才能吸引更多的潜在客群。

2、抖音等新媒体的兴起

近年来以抖音为代表的新媒体平台发展速度非常快,它不仅能够让更多的人了解你的产品和服务还能让你更方便的进行推广引流。例如你可以利用直播来宣传店铺的产品或活动等等。这些都可以帮助我们更好的获得粉丝关注并转化成为我们的目标人群。

3、品牌建设的重要性日益突出

如今的品牌竞争早已不是简单的价格战了而是品牌的综合竞争力之争。只有拥有强大的品牌形象才能在市场上站稳脚步并获得长久性的盈利和发展空间,这也是很多企业所面临的问题所在。

综上所述,想要做好一家餐饮店的生意就要学会运用多种手段来进行有效的传播和销售从而实现企业的长期稳定发展。那么如何才能更好地借助新兴媒介的力量来实现产品的有效曝光?接下来就让我们一起来看看有哪些值得借鉴的方法吧~

一 、内容制作方法

1. 内容定位要精准

要想让自己的美食作品被更多人看到就需要先对自己的菜品有一个明确的定位,比如你是专门针对年轻人群的还是中年人或是老年人都有不同的做法。

2. 制作优质的视频

首先你需要确定自己的风格是什么然后再选择合适的拍摄工具去完成视频的录制工作即可。另外需要注意的是在进行内容的剪辑时一定要做到简洁明了不要过于繁琐不然会影响用户的体验效果

二 、渠道投放

1. 选择正确的广告形式

如果你是一家餐厅的话建议可以选择图文的形式或者是H5。如果是外卖类的门店可以采取文字+图片的方式来展现自己家的特色食物。当然也可以采用一些比较新颖的广告形式比如说VR虚拟现实技术等。

2. 广告创意要有吸引力

如果大家想将自己的店面推送给大众的话可以尝试用一些具有创意的文案来提高点击率。这样不仅能起到很好的展示作用还可以增强用户体验感进而提升转化率

3. 选取合适的时间点

如果你的店铺位于人流较多的地方可以考虑选择在中午12:00-14:30之间发布广告。因为这个时候的人流是最多的也是最集中的所以在这一段时间内推送广告能更容易让用户注意到你家的店铺哟

三 .数据分析

1. 数据分析的作用在于帮助你优化菜单结构及制定合理的促销计划

当有了一定的基础销量之后就可以开始着手数据的分析了。我们可以使用后台的数据功能查看订单情况然后结合实际情况作出合理地安排以便下次更好更快的卖出东西。

2. 通过数据对比找出问题并进行解决

当我们发现某些时间段里的销售额下降的时候可以通过数据统计的功能找到原因再加以改进就能让你的业绩重新回到正轨(注意这里说的并不是指降低售价!)

四. 活动策划

1. 根据自身条件来选择适合的活动类型

一般来说如果你是连锁类型的店家可以根据自身的实力来决定是否开展大型优惠活动。但是一般小型的活动比较适合中小型餐馆来做既能节省资金也能使受众范围变大从而达到最好的的宣传效应

2. 在活动中注重细节

我们在设计活动的过程中要注意每一个步骤的细节这样才能保证活动的效果最大化

五 :维护老粉

1. 老粉的数量决定着你在整个平台的权重

其实不管是任何一种形式的账号都需要有大量的忠实粉丝的加入才能够维持住一个号的基本运行。毕竟没有粉丝的支持是很难支撑起一个号的运营的呀

2. 多多参与各种官方组织的活动和互动活动

多多参加官方的各类比赛不仅可以为你赢得人气还能够在一定程度上帮你积累经验

六 :打造爆款单品

1. 如何挑选出优质的爆品

(1)选款原则

1)符合当下主流趋势

(2)迎合大部分顾客的口味

(3)具备独特性和创新性

(4)性价比高且容易复制

(5)利润高

(6)可标准化生产

7)易于操作性强

2. 爆品的具体表现

a. 高颜值

b. 好味道

c. 有内涵

d. 能赚钱

e. 可持续更新

七:日常注意事项 a.) 日常管理

1. 产品质量的管理

2)

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