苦菜的作用（小满吃苦菜竟然这么多好处？）

专注于为中小企业提供网站制作、成都网站设计服务,电脑端+手机端+微信端的三站合一,更高效的管理,为中小企业金东免费做网站提供优质的服务。我们立足成都，凝聚了一批互联网行业人才，有力地推动了成百上千家企业的稳健成长，帮助中小企业通过网站建设实现规模扩充和转变。

食苦菜是小满节气习俗之一。小满前后是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。

苦菜，又称苦荬菜、苦麻苔等。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香菜”。

小满虽然寓意着丰收的到来，但其时却恰是青黄不接的时候，因此在过去，很多百姓不得不用苦菜来充饥。吃苦菜也就成了小满节气的独特食俗。

从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。但在这个时候，由于气候上会开始吹一些极为干热的风，因此对于农作物来说也是想当危险的时刻之一。这些温度高、湿度低的风不仅对农作物有伤害，对于人体来说也非常容易伤阴损津，造成人体热量不断增加，出现“热症”。

而此时漫山遍野的苦菜，就是对付热症的成都网站建设选择了。苦菜具有清热、凉血和解毒的功能，小满时常出现的干热风往往容易让人们出现燥热症状，此时吃苦菜对身体有好处。

吃苦菜的注意事项

1、苦菜不能和寒性食物一起吃

从中医的角度来划分，苦菜属于寒性食物，这类食物中含有大量的寒气，在食用之后会增加身体中的寒气，若再和其他的寒性食物一起食用，容易导致寒气过多，引起脾胃虚寒，消化不良。

2、苦菜不宜和生冷食物一起吃

现在很多家庭中都配有冰箱，低温食物很容易获得，这类食物经过了冰冻或冷藏，食物中都含有很多的寒气，而苦菜属于寒性食物，在吃苦菜之后吃生冷食物，容易引起身体寒症。

3、苦菜不宜与钙剂一起吃

苦菜属于高草酸植物，而生活中很多食物含有大量的钙质，属于补钙剂，草酸和钙质能发生化学反应，生成难以溶解、难以消化吸收的草酸钙，降低钙剂的补钙效果。

4、苦菜不宜和苦味食物一起吃

苦菜含有较多的苦味素，因此，味道偏苦，尤其是凉拌的苦菜，而生活中含有很多食物也属于苦味菜，两种苦味食物一起食用，对食用者的舌头苦味感应区刺激较大，降低食用者食欲。

网页名称：苦菜的作用（小满吃苦菜竟然这么多好处？）
地址分享：https://www.cdcxhl.com/article10/chedo.html

成都网站建设公司_创新互联，为您提供软件开发、外贸建站、静态网站、搜索引擎优化、品牌网站制作、Google

广告

声明：本网站发布的内容（图片、视频和文字）以用户投稿、用户转载内容为主，如果涉及侵权请尽快告知，我们将会在第一时间删除。文章观点不代表本网站立场，如需处理请联系客服。电话：028-86922220；邮箱：631063699@qq.com。内容未经允许不得转载，或转载时需注明来源： 创新互联